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广州广燃厨具设备有限公司***从事整体中西厨房设计、生产、安装、销售的厨房设备厂家，承接的业务有：厨房不锈钢工程、

厨具抽排工程、厨房抽排工程、厨具不锈钢工程、厨具生产厂家、厨具改造，同时承接厨具设备工程等服务。主要涉及酒店、工厂、企业单位、学校食堂、茶楼等厨房设备。产品具有节能环保、人性化的特点。广燃竭诚为国内外客户朋友提供***的服务，欢迎来电洽谈！

广燃厨具设备---厨房不锈钢工程

厨房工程的设备的厂家或者是公司没办法给厨清晰的报价，我们得根据您的需求而定，如果有清单的我们可以给您报价，没有清单的，我们可根据您的需要根据您厨房的大小和档次来为您量身定制您合理的方案。大多线上都急于看到报价，但我们在不知道您具体需求的时候是不会给您具体报价的，我们本这对您的需求负责，对您的厨房设备的设计负责的原则会给您满意的良心报价

广燃厨具设备---厨房抽排工程

厨房是制造美食的地方，一般来说喜欢做饭的人恨不得一天24小时都要泡在厨房里面，然而想要增加食欲的话，那么厨房装修就一定少不了的，有了美丽的装修设计，才能给人***的食欲，但是厨房里面少不了的还有橱柜，一般来说橱柜台面是厨房里面重要的存在，材料自然也是要选择好的，那么厨房台面到底不锈钢好还是石英石好？

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广燃厨具设备---厨房不锈钢工程

现代的餐饮业具有高能量输入烹饪设备和高自燃温度食用油广泛使用的特点，商业和公共餐饮的烹饪操作间火灾对生命和财产 的潜在风险不断增加，由厨房设备和集排油烟装置引发的火灾时有发生。与其它类型的火灾相比，食用油火灾有其自身的特点且不容易扑灭，它除了要扑灭食用油表面的火焰，还要把食用油冷却到比原始自燃温度更低的新形成的自燃温度以下，防 止其复燃。细水雾灭火系统对扑灭食用油火灾十分有效，这种系统没有毒性，不会造成环境问题。

广燃厨具设备---厨具生产厂家

1.厨房一切用具、餐具应轻拿轻放，避免人为损坏。

2. 厨房内用具，使用人有责任对其进行保养、维护、因不遵守操作规程和厨房纪律造成设备工具损坏，丢失的，照价赔偿。

3.备定期检查、维修。凡设备损坏后，须经维修人员检查，能修则修，不能修需更换者，应向总经理报告审查批准。

市场竞争激励的今天，在生产厨房设备行业里涌现出一批品牌企业，他们生产的设备性能良好，价格适中，讲求信誉，售后维护服务及时、周到，但也有一些企业纯粹以***势取胜，往往在生产过程中偷工减料，所用材料达不到产品规格要求，虽然价格便宜但使用过程中村中质量问题。那么究竟该如何选购酒店厨房设备，既能做到餐饮业成本控制管理又能保证产品质量，确保厨房生产呢?

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广燃厨具设备---厨房其他配件保养

不同菜系、不同风格、不同特色的餐饮产品，对场地的要求和设备用具的配备是不同的。经营粤菜要配备广式炒炉；以生产炖品为主的厨房，要配备足够的煲仔炉；以制作山西面食为特色的餐饮，要设计较大规模的面点房，配备大口径的锅灶、蒸灶。不考虑这些因素，不仅成品风味、质地难以地道，而且燃料、厨师劳动力的浪费也是惊人的。

广燃厨具设备---厨房设备工程

烹调厨房与相应餐厅要在同一楼为了保证烹调厨房的出品及时，并符合应有的色、香、味等质量要求，烹调厨房应紧靠与其风味相对应的餐厅。尽管有些饭店受到场地或建筑结构、格局的限制，厨房的加工或点心，甚至冷菜或烧烤等制作间，可以不与餐厅在同一楼层，而烹调间必须与餐厅在同一楼层。考虑到菜的效率和安全，尤其是会议、团队等大批量出品，可能需用推车服务，因此，烹调厨房与餐厅应在同一平面，不可有落差，更不能有台阶。